8月28日下午，在由南方农村报社、新牧网主办，新禽况、广东省家禽产业技术体系承办的2019品牌蛋高峰论坛上，北京市华都峪口禽业有限责任公司副总裁刘长清作了《我国蛋鸡产业发展现状及未来展望》主题报告。
刘长清介绍，我国蛋鸡饲养规模自1986年以来，已经连续33年稳居世界第一，目前我国的人均鸡蛋年消费量为18kg，排名世界第三，仅次于日本和墨西哥。虽然我国是蛋鸡养殖大国，却还不是蛋鸡养殖强国。我国蛋鸡养殖规模化程度偏低，2018年我国蛋鸡养殖户均存栏仅有8177只。
对于我国蛋鸡产业当前现状，刘长清从供需方面进行了分析。
首先是供给方面，随着益生股份退出蛋鸡祖代养殖，其现有祖代鸡全部淘汰，这将改变各祖代场的引种结构。而现有祖代提前淘汰，将影响2019年的父母代雏鸡供应及2020年的商品代雏鸡产能。
另一方面，2015年封关之后，进口祖代引种数量有所减少。2015年-2018年年均引种量为16.27万套，较2011年-2014年年均引种量25.59万套减少36.4%。进口祖代的产能减少，将对未来蛋鸡行业进口品种与国产品种的结构产生影响。而进口正交粉壳蛋鸡产能减少也给国产品种创造市场机遇。而且当前祖代、父母代生产效率下降，商品代雏鸡供给减少。
受鲜蛋市场持续高额盈利的影响，当前商品蛋鸡养殖户资金充裕、心理预期高，仍然存在一定的补栏积极性。另一方面，受非洲猪瘟的影响当前猪肉价格提升，鸡肉和鸡蛋替代性消费需求增加。而白羽肉鸡供应紧张，促使817肉杂雏鸡需求增加，导致一部分鲜蛋转化为817种蛋，也使鲜蛋供给减少，鲜蛋价格提升。同时，由于饲料原料价格下降和淘汰蛋鸡价格上涨，导致每斤鸡蛋成本下降，进一步拉升了盈利空间。
据此，刘长清表示，商品代蛋鸡场高额盈利将持续30个月，一直到2020年1月份。
而对于蛋鸡产业的未来，刘长清表示我国蛋鸡产业发展将呈品种国产化、规模集约化、设备自动化、管理标准化、监管常态化、产业一体化。
