《华尔街日报》7月2日报道,美国zui大肉类加工企业泰森食品将在其鸡肉供应链中重新使用某些抗生素,并将在泰森品牌的鸡肉产品中取消“永不使用抗生素”的标签。泰森食品公司加工的鸡肉约占美国全部鸡肉的五分之一。
泰森食品在提供的一份声明中称,此举将涉及对人类健康“并不重要”的药物,并将适用于泰森品牌下的所有新鲜、冷冻和现成产品。这项措施将在2023年底前生效。
知情人士表示,泰森公司计划在一些鸡的饲料中添加聚醚类离子载体抗生素(ionophores)。这种非人用抗生素用于预防和抑制家禽中的球虫病。
世界卫生组织认为它在治疗人类疾病方面并不具有医学意义。而此举将要求泰森公司删除受影响产品上的“永远不使用抗生素”的标签。