在天成集团300万羽蛋鸡生态农场鸡舍内,12万只蛋鸡住着上下铺,一个个机器人正沿着地上的标线来回穿梭,精准收集鸡舍内不同区域的环境数据。温度、湿度、通风、光照等数据均为大数据平台自动控制,并定时喂料、喂水、清粪、集蛋。
而且,巡舍机器人还能识别死亡鸡只和不产蛋鸡只,快速引导养殖人员精准处理。运用物联网技术实现环境参数远程监测、报警、控制功能,大大提高了生产效率;运用大数据分析系统,将蛋鸡生产性能参数进行分析对比,为公司高层管理者提供精准数据报表,从而帮助做出科学的生产决策。
正如天成集团创始人陈正荣所说,办现代化养鸡场就要有系统思维,跳出传统养殖的模式。天成集团围绕打造蛋鸡全产业链生态智慧数字养殖体系,高标准、高起点引进国外先进的自动化智能化蛋鸡养殖设备、孵化设备、分级设备和打蛋设备等,并从原料选用、投入品管理、生产工艺制定和生产过程管理等方面严把质量关。在集团的集蛋中心,一枚枚刚从鸡舍“输送”出来的鸡蛋正整齐排列在智能化生产线上,开始着清洗、消毒、裂纹检测、涂油、称重、分级、喷码等一系列变装步骤。
“这样的生产线我们一共有4条,每条线每小时能生产鸡蛋14.4万枚。”江苏天成蛋业有限公司常务副总李卫民介绍,当日就有200万枚鸡蛋陆续被封箱、打包、装车,几小时后将运至上海开市客、浙江三江购物、华东大润发等地,源源不断进入千家万户。
“此外,通过鸡蛋上的溯源码我们可以轻松追溯到该只蛋的产蛋日期、来自哪栋鸡舍、饲料批次、疫苗注射情况等。”李卫民介绍,在天成集团,一码贯穿养殖到深加工环节,已是标准化要求。
作为“菜篮子”重要的组成部分,禽蛋是百姓生活中必不可少的主要食品。如何产出高质量的健康鸡蛋,实现色、香、味、形与安全的“美好呈现”?天成集团凭借全产业链一流现代化装备,注重在“精”字上不断打磨,以质量管理更精益、科技创新更精进、产品开发更精致,实现市场表现更精彩,天成蛋的身价成倍增加,走出了一条以质取胜之路。
“过去蛋鸡养殖户都是自购玉米、豆粕等原料,从饲料生产厂家购买预混料回去自配饲料喂鸡,营养搭配不科学。”江苏天成科技集团有限公司总裁陈敏认为,使用全价配合饲料喂养蛋鸡,根据蛋鸡各生产阶段的营养需求,科学合理搭配,既能保证营养全面,又做到了不浪费营养,使用方便的同时还提高了生产效率。
值得一提的是,天成集团出产的蛋鸡和鸡蛋,在南通率先获得无抗生素残留的无抗产品认证证书。“我们主要抓三方面,一是加强饲养管理,优化生长环境;二是采用微生态制剂、中药制剂,替代抗生素;三是优化免疫程度,使重点环节中的重点疾病得到控制。”李卫民说。“这个鸡蛋是一种可生食鸡蛋,整个鸡蛋从外部到内部不含沙门氏菌,它的味道更鲜美、要求更高。”以及,为满足新的消费形态,天成集团生产了多种鲜蛋产品,如初生蛋、红壳蛋、粉壳蛋、无抗蛋、叶黄素蛋等。
凭借过硬的技术实力、装备水平、管理能力以及产业链条上环环相扣的质量控制手段,近几年,天成集团通过走中高端品牌路线,逐步将产品做大做强。2019年,天成“天晟牧园”鸡蛋成为第一个闯进“开市客”的中国鲜蛋。此外,天成集团还与奥乐齐、元祖、雀巢、盒马鲜生以及迪士尼、万豪国际等众多国际国内知名品牌建立了长期稳定的合作关系。
此外,天成集团还使用资源化废弃物处理技术,打造环境友好型养殖场。采用先进的堆肥技术,及时高效处理养殖场每天产生200多吨鸡粪,将养殖废弃物变废为宝。公司生产的有机肥是改良沿海地区盐碱地的首选。江苏沿海开发集团在黄海边拥有数十万亩滩涂,公司与其建立了良好的战略合作关系,每年为其供应1万吨鸡粪有机肥,既解决了公司有机肥的出处问题,又为改造大片盐碱土壤提供了相对低廉高效的肥料。
以及,鸡舍末端尾气通过水洗除尘生物过滤除臭技术,对环境不利影响大大降低;冲洗鸡舍废水进行生物法处理成为灌溉用水,实现了资源化利用……
2022 年,天成集团承担的第十批国家农业标准化示范区“国家蛋鸡全产业链标准化示范区”项目以总分98.5高分通过国家专家组验收。
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