国家统计局：8月上旬生猪(外三元)价格环比上涨14.6%
国家统计局网站8月14日发布2023年8月上旬流通领域重要生产资料市场价格变动情况。据对全国流通领域9大类50种重要生产资料市场价格的监测显示，2023年8月上旬与7月下旬相比，31种产品价格上涨，15种下降，4种持平。
其中，生猪(外三元)本期价格为17.3元/千克，环比上涨14.6%。
2030年我国畜禽养殖规模化率将达83%以上
近年来，我国畜禽规模化设施化养殖稳步发展，2021年蛋鸡肉鸡和奶牛养殖规模化率分别提高到80%和70%。全国禽蛋、肉类、奶类年产量分别达到3409万吨、8990万吨和3778万吨，其中70%由规模养殖场提供。
规模化设施化养殖助推畜牧业综合产能提升。《全国现代设施农业建设规划(2023—2030年)》(以下简称《规划》)提出，到2030年建设完成260个家禽立体高效设施养殖场、200个肉牛高效集约养殖场、300个肉羊高效集约养殖场和200个现代化奶牛智慧牧场，增加肉产量150万吨以上、鸡蛋产量15万吨以上、奶类产量160万吨以上，我国的肉蛋奶供应保障水平将进一步提高。
《规划》提出，到2030年全国畜禽养殖规模化率达到83%以上，主要畜禽大规模养殖场基本实现全程设施化，畜牧业综合生产能力和供应保障能力明显提升，抵御市场、疫病等风险能力显着提高。
国家发改委：生猪价格退出过度下跌一级预警区间
据国家发展改革委监测，8月7日~11日当周，全国平均猪粮比价为5.97:1，由《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》确定的过度下跌一级预警区间回升至二级预警区间。
7月上市猪企出栏量同比大增猪价创年内新高后再遭看空
统计销售简报可以发现，在今年猪肉整体供过于求的背景下，1~7月，上市猪企累计出栏量同比增长逾15%，其中7月同比增长超29%，使得下半年猪产业产能去化的压力更重。
根据销售简报，7月，18家上市猪企生猪出栏量1270万头，同比增长29.1%，环比增长4.4%;1~7月，18家上市猪企生猪出栏量8535万头，同比增长15.1%，生猪供给端持续增长态势不变。
农业农村部：8月14日全国农产品批发市场猪肉平均价格为22.70元/公斤 比上周五下降0.6%
据农业农村部监测，8月14日"农产品批发价格200指数"为120.19，比上周五上升0.07个点，“菜篮子”产品批发价格指数为120.42，比上周五上升0.03个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为22.70元/公斤，比上周五下降0.6%;
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