猪肉几乎是每家餐桌上的家常菜。近日，记者走访济南多个超市及批发市场发现，鲜猪肉价格出现了每斤2-4元的涨幅，前腿肉普遍为13元/斤，五花肉15-18.9元/斤。更有商户表示，与一个月前相比猪肉价格“翻了一番”。记者了解到，鲜猪肉涨价主要与近期生猪价格上涨有关。
“涨了，涨了。”8月15日，记者来到济南七里堡蔬果批发市场的肉产品销售区，不少商户都表示最近鲜猪肉价格“涨了不少”。“从十来天以前就开始涨价了，到现在差不多涨了将近4块钱。”一商户表示，前腿肉、后腿肉和五花肉比较受欢迎，“现在前腿肉13元一斤，五花肉15元一斤。”该商户说，“已经是批发价，不能再便宜了。”
在历下区京东便利店盛福花园店，肉类柜台前贴着今日猪肉价格，其中“精品五花肉18.9元/斤”。“涨了两块多。”店员说，“我们从厂家拿货，价格也是统一定价。”
对于猪肉价格的波动，有商户觉得“涨得挺快”。“现在拿货都得12元一斤。”商户潘女士说，“今年最便宜的时候，差不多一个月以前吧，最便宜才卖七八块钱一斤，最贵也就十一二块钱，现在翻了快一番。”
“现在一天连一头猪都卖不出去。”谈及销售状况，一商户向记者透露，“一天卖不到一百斤，最多也就七八十斤。”潘女士同样表示现在鲜猪肉“不好卖”，“以前最好的时候一天最多能卖一两千斤，现在一天最多也就几百斤。”“最多卖三四百斤吧。”另一商户说，“大部分供应给酒店了。”
“上周买才十一块钱一斤。”记者走访过程中，碰巧遇见市民王先生，他表示自己“只问了问价格，并没有购买”。“贵是贵了，但跟之前几十块钱一斤的时候比，已经算便宜了。”市民张女士买了一斤后腿肉，“该吃还是得吃。”
鲜猪肉为何涨价?潘女士觉得与近期生猪价格上涨有关，“现在生猪都卖到9元一斤。”潘女士说。此外，不少商户认为“生猪养殖成本高、饲料贵”，也是猪肉涨价的原因。
文章来源:齐鲁壹点
