zui近一段时间，生猪养殖行业有两个问题引发较大关注，一是 猪价 持续大幅下行，养猪开始陷入深度亏损，很多养殖户苦不堪言。二是广东、山东、江西等地区再现拆猪场事件，政府部门要求5月底前，未经审批的猪场全部清场。
在生猪产能基本恢复的当下，降低养殖成本、解决养殖环保问题和猪场建筑合法化问题，已经成为养殖户需要面对的更为紧迫的事情。而关于这些问题，业内一些大型企业在早前的预测以及亲身实践了一些方案，现在看来或许有一定的参考意义。
天兆猪业，用楼房猪场探索“降本”路径
“虽然现在养猪业有红利，但无论这个红利期是3年还是5年，养猪的成本总是要降下来的，所以猪场必须升级，提早控制成本。”这是天兆猪业董事长余平一年多前在一次行业会议上说到的。如今，不用三年五年，一年的时间这句话变成了现实。
天兆猪业近几年为实现“降本”付出zui大的实践应属兴建楼房猪场。据了解，目前天兆猪业全国正在实施的楼房猪场共有51栋，主要布局在西南、西北、东北等区域，这个规模放在全国来讲也都是屈指可数。
甘肃·兰州核心育种场
四川·大沟头核心育种场
四川·遂宁天兆
重庆·双河核心育种场二期
福建·兴盛天兆
楼房猪舍到底能不能为养猪降低成本？又是如何降低成本？目前为止，这些问题对大多数人而言，可能只有一个大概的概念，但又不是十分清晰其中原委。在第七届全球猪业论坛暨第十八届中国猪业发展大会上，余平再一次就楼房猪场的成本问题做了分享。
从降本到环保，楼房猪场的优越性不可否认
“成本方面，楼房猪场的土地、设施、运营成本都要比平层猪场少得多。其实这些很好理解，土地的节约不用多说，设施的话因为楼房猪场更集中，公摊面积减少，设施的投入会有大幅缩减。风机就是一个很好的例子，相同的养殖规模下，相较于平层猪场，楼房猪场的风机数量投入可以减少70%左右。其次，围墙、管线建设的节省也是显而易见的。另外在运营过程中，水、电、料线的节省都非常明显。尽管楼房猪场的首次建设成本较高，但是其设计使用年限为50年，按照这个使用周期把成本分摊下来，远远低于平层猪场的投入。”余平说。
如果说楼房猪场是降低成本的“完美方案”，那么在环保方面，楼房猪场的优势是否也是如此明显？尤其是与老百姓切身相关的臭气、污水、粪尿的问题如何处理？在西北地区建设多层楼房猪场，风大且遮掩物较少，那么楼房猪场如何把臭气问题处理好？
首先，基于基本的常识和认知，大家都知道，猪场所有的排出物，只要相对集中就更容易处理，那么楼房猪场首先满足了这个先决条件。
我们还以天兆猪业为例来说。天兆猪业的楼房猪场采用干清粪工艺，让场内粪污实现即时固液分离，降低污水浓度，再通过资源化利用实现零排放；气楼搭配喷淋除臭设备，对外排气体进行集中处理，降低臭气浓度。此外，猪场内所有与外界相通的门窗、通气口全部安装防蚊防蝇网，有效防止外界蚊蝇进入。所有死猪、污物及时处理造就无蚊蝇，这也将大大降低氨气浓度。总的理念就是通过科学的规划布局和废弃物源头减量化等设计，解决环保问题。
楼房猪场在天兆猪业经过了几年的实践和应用，余平直言：“楼房养猪的模式确实可以大大节约养殖成本，并且如果在设计之初就做好规划，养猪的环保问题也可以得到很好的解决。如果说目前楼房猪场中还存在一些不足，那是我们还没有做好，但是我们不能否定这个模式的优越性。”
天兆猪业董事长余平
生猪产能恢复 楼房猪场又被推到风口
尽管楼房猪场的综合表现很优秀，但是当下仍然面临一些问题。
众所周知，为恢复生猪产能，2019年起，各政府部门连续出台了一些列鼓励措施。其中自然资源部出台的措施里提到“养殖设施允许建设多层建筑”，在这一措施的鼓励下，2019-2020年间，我国的楼房猪场项目如雨后春笋般快速崛起。
但需要注意的是，目前我国关于楼房猪场建筑的问题，还没有统一的行业标准和国家标准，也没有明确的法律条文和政策措施明确楼房猪场的建筑属性。
总高度不能超过多少米？投资标准怎样？建筑属性怎么界定？内部的软硬件设备到达怎样的要求？证件由那个部门发放？谁来审批监管？拆迁后如何补贴？……等等问题都没有统一的标准和规范。 特别是如果建筑属性上不确定，会为后期办证带来困难，而没有“身份证”的认可，这些楼房猪场有可能变成“违章建筑”，zui终面临尴尬的后果，这是当下楼房猪场面临的“不确定性”压力。
所以，对于当下已经实施或者正在建设楼房猪场的养殖企业来讲，相关部门如果能尽快出台多层猪场建设标准以及法规，推动畜牧房地产证的办理，应该是让他们“安心养猪”的zui好底气。
一个新生事物在发展肯定需要一个逐渐完善的过程，值得欣慰的是关于楼房猪场的标准建设，我们也看到一些好的势头。
日前，天兆猪业与重庆市畜牧技术推广总站、国家级生猪大数据中心、华为技术有限公司达成战略合作，四方签约明确要大力推进信息技术与猪场养殖相结合，共同推进信息化技术与楼房养猪建筑学的深度融合，提升生猪养殖信息化、智能化水平，共同打造智慧畜牧示范样板，制定并发布智慧养殖规程和标准。
“我们期待楼房猪场建筑合法化，有标准、有规范。虽然不知道未来国家关于楼房猪场的建设标准是什么样，我们现在能做的就是高标准完成楼房猪场的建设，打造过硬质量。因为我相信，只有自己先做到zui好，被认可的可能才会更大！”余平说。
