原标题：【战疫观察眼】千万头生猪存栏放心!贵州“肉篮子”稳得起 不休市、不断货、不涨价,这是特殊时期贵州给出的承诺，更彰显出大力保障物资供应的决心。连日来,贵州省农业农村厅多措并举保障农产品物资供应，连续出台措施，保障农产品供应。 截止1月31日，经贵州省农业农村厅调度，目前全省生猪存栏为1195.92万头，环比增2.1%，其中能繁母猪存栏130.14万头，环比增21.54%;2020年1月出栏202.69万头，环比降15.94%。全省规模猪场基础产能持续恢复。据监测，全省年出栏500头以上的规模猪场能繁母猪存栏连续3个月环比增加，2020年1月为29.99万头，增幅2.49%。
肉不够吃?畜产品供应情况让你安心 猪肉供应有盈余：据调度，2020年1月第4周(1月27日-2月2日)，全省生猪需求量为76456头，供给量81913头，盈余5367头。预计2月份需求量为28万头，100家规模场2月份可出栏32.4万头。 禽蛋供应充足：目前全省肉禽存栏约5000万羽，同比增长10.2%，蛋鸡存栏约3600万羽，同比增长38.25%。预计2月份禽肉产量2.9万吨、鸡蛋1.7万吨，同比分别增长7.4%、6.25%。 奶制品供应充足：综合调度分析，2019年全省奶产量5.29万吨，同比增长15.5%。
如何安全高效稳住百姓“肉篮子”?贵州省农业农村厅打出“组合拳”，以下四招，很给力。 全力抓好生猪稳产力保市民“肉篮子” 做好生猪产供、生猪屠宰周报告和500头以上的规模场监测调度工作。加强与发展改革、商务、市场监管等有关部门对接协调，确保畜禽产品不脱销、不断档。特别是在农贸市场不准活禽交易屠宰上市的情况下，要求各地务必协调相关部门建议政府指定定点屠宰场(点)，满足市场供应。 扩大产能拉升生产规模 进一步落实奖补政策，引导温氏、四川德康、正大、铁骑力士、重庆日泉、正邦等大型养猪企业发挥自身优势，通过“龙头企业+合作社+农户”组织方式，带动中小养殖场(户)扩大生产规模。及时组织专家和技术人员深入养殖场(户)，指导补栏增养，加快生产恢复。按照“规模饲养、定点加工、冷链运输、冰鲜上市”要求，加强家禽疾病净化、提纯复壮和品种选育工作，提升规模化标准化养殖水平,带动贫困群众增收。强化生产指导与技术服务，组织做好“粮改饲”和牧草春播准备，协调落实草种保质保量储备到位，引导养殖场(户)适时出栏牛羊，丰富肉类产品市场供应。 提前安排协调确保运输 强化协调服务。围绕生产经营主体诉求，协助他们提前做好调运计划，明确运输车辆和车乘人员(限司机、经纪人)以及过往路线，主动协调地方政府以及交通运输、卫生健康等部门，保障饲料、饲料原料等急需投入品有序流通。 深一度抓好疫病防控 进一步加强排查监测，及时发现和消除疫情隐患，严格生猪调运车辆查验和管控，坚决打击逃避检疫、非法调运等违法行为，严防病死生猪及其产品流入市场。强化应急物资储备和应急处置能力提升，严格落实24小时专人值班和领导带班制度。针对近日湖南邵阳家禽发生H5N1禽流感疫情，指导各地加大监测和消毒频次，做好风险排查，全面确保我省动物疫病防控工作到位。同时，正确把握舆论导向，及时回应社会关切。 信息来源：多彩贵州网 记者 张文莉 |
