过去几十年活猪数量整体持续增长，2019年因中国的活猪数量减少较多，使得全球活猪数量下降。2020年全球活猪产量为1.09亿头，同比下降4.4%。
2014-2020年全球活猪产量及增速
资料来源：USDA、智研咨询整理
智研咨询发布的《2021-2027年中国猪肉行业产业运营现状及战略咨询研究报告》数据显示：据美国农业部数据显示，2020年全球活猪供应量为17.5亿头，同比下降8.5%；全球活猪屠宰量为10.2亿头，同比下降13.5%。
2014-2020年全球活猪供应量及屠宰量
资料来源：USDA、智研咨询整理
2、活猪进出口据美国农业部数据显示，2020年全球活猪进口数量为522万头，同比下降2.9%；全球活猪出口数量为607万头，同比下降17.9%。
2014-2020年全球活猪进出口数量
资料来源：USDA、智研咨询整理
二、 全球猪肉情况 1、 猪肉产量2020年全球猪肉产量为9787.5万吨，同比下降9.8%；全球猪肉供应量为10910.1万吨，同比下降7.5%。
2014-2020年全球猪肉产量及供应量
资料来源：USDA、智研咨询整理
全球猪肉生产比较集中，2020年中国为zui大猪肉生产国，猪肉产量41130千吨，其次是欧盟27国猪肉产量为24000千吨，再次是美国猪肉产量为12778千吨。
2020年全球主要国家猪肉产量占比
资料来源：USDA、智研咨询整理
2020年全球猪肉供应量zui多国家为中国，供应量为42800千吨，其次是欧盟27国猪肉供应量为24018千吨，再次是美国猪肉供应量为13466千吨。
2020年全球猪肉供应量前十国家
资料来源：USDA、智研咨询整理
2、猪肉进出口2020年全球猪肉进口数量为1037万吨，同比增长18.2%；全球猪肉出口数量为1082万吨，同比增长19.1%。
2014-2020年全球猪肉进出口数量
资料来源：USDA、智研咨询整理
据美国农业部数据显示，2020年全球猪肉进口zui多国家为中国，进口数量4800千吨；其次是墨西哥猪肉进口数量为960千吨，再次是韩国猪肉进口数量为570千吨。
2020年全球猪肉进口前五国家
资料来源：USDA、智研咨询整理
2020年全球猪肉出口数量zui多国家为欧盟27国，猪肉出口数量为3850千吨，其次是美国猪肉出口数量为3333千吨；再次是加拿大猪肉出口数量为1500千吨。
2020年全球猪肉出口前五国家
资料来源：USDA、智研咨询整理
三、全球猪肉生产商情况2020年全球猪肉优质生产商中，位居前三位的是温氏集团、牧原集团、史密斯菲尔德食品公司，母猪存栏量分别为130万头、128.32万头、124.1万头。美国和中国拥有顶级生产商的数量并列第一，各有11家公司上榜。
2020年全球优质猪肉生产商概况
| 所属国家 | 生产商 | 生产商概况 | 母猪存栏量 |
| 中国 | 温氏集团 | 在中国20多个省份拥有270家控股公司(或分公司)和5万合作农户(或家庭农场)。 | 130万头 |
| 中国 | 牧原集团 | 拥有5万名员工和180多家子公司。2019年，出栏1025万头生猪。此外，通过设立3家分公司包括于2019年组建的牧原肉食品有限公司，扩大了其生猪屠宰业务。 | 128.32万头 |
| 美国 | 史密斯菲尔德食品公司 | 在北美地区和欧洲拥有超过5.4万名员工，所产肉品出口全球40个国家，总计4600个客户。 | 124.1万头 |
| 中国 | 正大集团 | 在全球范围内，正大集团的母猪存栏量为115万头。2019年，正大集团中国区出栏生猪350万头。 | 115万头 |
| 中国 | 新希望集团 | 新希望集团下属的新希望六和股份有限公司于1998年上市，经营项目有饲料、养殖、肉制品、金融和投资等。新希望六和致力于事业的稳步发展，其业务覆盖全球近20个国家和地区，包括越南和菲律宾。 | 50万头 |
| 中国 | 正邦集团 | 目前在中国29个省、市和自治区拥有580多家分公司和子公司以及6万多名员工。现有122个中、大型养猪场和14家饲料加工厂，2019年出栏生猪578万头。 | 50万头 |
| 美国 | 凯旋食品 | 凯旋食品有限责任公司始创于2003年，由美国zui大的几家独立猪肉生产商组建，2006年投入运营。目前，它是美国第二大猪肉加工商。 | 49.2万头 |
| 巴西 | 巴西食品公司 | 目前是世界上zui大的食品公司之一。经营项目包括禽肉、猪肉和肉制品等。BRF每年生产15万吨猪肉和1.05万吨饲料。 | 38.85万头 |
| 美国 | 派普斯通 | 除在美国存栏28.5万头母猪外，派普斯通(Pipestone)兽医服务有限公司还在中国和墨西哥分别拥有6万头和4万头母猪。 | 38.5万头 |
| 美国 | 锡博德食品公司 | 集猪肉生产和销售于一体，与凯旋食品有限责任公司共同拥有Daily’sPremiumMeats旗下的深加工厂。锡博德现有5600名员工，业务覆盖美国多个州。 | 34.5万头 |
| 中国 | 中粮集团 | 在中国，中粮集团拥有80家养殖场组成的生产基地、2家屠宰场和4家肉类加工厂。2019年，中粮集团出栏生猪199万头。 | 25万头 |
| 法国 | 科普利信 | 科普利信(Cooperl)集团是法国zui大的养猪农业合作社，目前拥有2700名员工，年出栏生猪580万头。 | 24.5万头 |
| 美国 | 艾奥瓦名优农场 | 爱荷华名优农场是美国zui大的民营猪肉生产企业，母猪存栏量为24.25万头，每年出栏生猪550多万头。 | 24.25万头 |
| 巴西 | 塞亚拉食品 | 塞亚拉食品公司成立于1956年。自2016年起，其母公司一直为巴西JBS有限责任公司。2000年，塞亚拉食品公司成为巴西第一大猪肉出口商。 | 21.3万头 |
| 西班牙 | 瓦勒孔帕尼斯集团 | 瓦勒孔帕尼斯集团成立于1956年，是西班牙领先的家族式农业食品综合企业。 | 21.3万头 |
| 中国 | 天邦股份 | 天邦股份旗下设立汉世伟食品集团有限公司，致力于种猪业务;2019年，汉世伟出栏生猪244万头。 | 20万头 |
| 中国 | 双胞胎集团 | 双胞胎集团目前在全国21个省、市和自治区拥有100多家分公司和9000多名员工。 | 20万头 |
| 美国 | 马绍夫农场 | 马绍夫家庭农场发迹于美国伊利诺伊州卡莱尔(Carlyle)市，其历史可以追溯到1851年。如今，该公司的自有农场和其他独立经营的农场每年出栏400多万头生猪。 | 18.6万头 |
| 美国 | 迦太基联盟 | 与美国中西部地区那些寻求投资或想要扩大猪肉生产的家庭农场建立了长期、稳定的合作关系，致力于帮助它们成为美国食品供应链的重要组成部分。 | 18.5万头 |
| 巴西 | 奥罗拉食品合作社联盟 | 巴西第三大猪肉生产商，旗下包含11个农业合作社，经营项目有猪肉、禽肉、乳品、意面、蔬菜制品和动物饲料添加剂，产品出口到全球大约70个国家。 | 18万头 |
| 美国 | 普来斯蒂农场 | 普来斯蒂农场(PrestageFarms)成立于1983年，是猪肉和火鸡生产的领导者。 | 18万头 |
| 美国 | JBS(美国)公司 | 总部位于科罗拉多州格里利市(Greeley)的JBS(美国)公司拥有10万名员工，为全球超过2.8亿消费者提供每日餐食。 | 16.8万头 |
| 俄罗斯 | Miratorg公司 | 目前，该项目正处于开始实施的第二年。Miratorg也是俄罗斯第一大牛肉生产商，同时是一家即食和冷冻食品生产商，还跻身10大鸡肉生产商之列。 | 15万头 |
| 中国 | 扬翔股份 | 扬翔股份有限公司成立于1998年，拥有53家分公司和子公司以及5000多名员工。它是中国一家农业科技型企业，采用全价值链一体化经营模式，业务范畴包括种猪、商品猪、猪精液、猪饲料和养猪设备。 | 15万头 |
| 美国 | AMVC | AMVC管理42个母猪场，业务覆盖美国10州。它拥有20名兽医和700名员工。 | 14.9万头 |
| 智利 | 爱阁食品 | 1983年，该公司进军养猪业，主要为国际市场生产猪肉。 | 14万头 |
| 泰国 | 丰年集团 | 在呵叻府的北冲县修建了一座畜牧场。接着，它开启一条龙模式，在华富里(Lopburi)府创建了一体化生产基地，囊括了从机械制造、饲料加工、畜禽养殖到动物育种的所有业务。 | 13万头 |
| 西班牙 | 歌诗达食品集团 | 歌诗达食品集团成立于1966年，是一家西班牙家族式农业食品综合企业。它拥有1500名固定员工和650多家综合养殖场，工人总数(在编非在编)达2000名。 | 13万头 |
| 俄罗斯 | 卢萨格鲁 | 卢萨格鲁(Rusagro)是俄罗斯第二大养猪商，在坦波夫(Tambov，6万头母猪)、贝格罗德(Begorod，4.5万头母猪)和远东(2.1万头母猪)地区都有业务运营，还拥有屠宰场和加工厂。 | 12.6万头 |
| 巴西 | Frimesa合作社联盟 | Frimesa在巴西7个州拥有5个生产部门和众多的接收和分发站。2017年，它开始建设拉美地区zui大的猪肉加工厂，占地115公顷(284英亩)，建筑面积为14.1万平方米，日屠宰能力达1.5万头。 | 12万头 |
| 美国 | 克莱门斯食品集团 | 克莱门斯食品集团(Clemens)是家族式私营企业，已有125年的养猪历史。 | 11万头 |
| 加拿大 | 奥利梅尔 | 奥利梅尔(Olymel)公司旗下拥有1.5万名员工，产品出口至少65个国家。目前，奥利梅尔的生猪周产量达18.5万头，家禽周产量为240万羽。 | 10.6万头 |
| 中国 | 大北农集团 | 大北农集团拥有120多个生产基地和300多家分公司和子公司，2019年生猪出栏163万头。 | 10.3万头 |
| 中国 | 德康集团 | 旗下业务分为3大板块：养猪、优质肉鸡养殖和食品加工。目前，德康集团在中国13个省、市和自治区拥有90多家分公司或子公司。 | 10万头 |
