生猪价格大起大落，成因复杂，有疫情因素，也有大型猪企岁末冲业绩的原因……虽然2022年猪价起落幅度较大，但猪价短期波动并未改变我国生猪产业平稳健康发展的态势。生猪价格涨跌起落很正常，只要调控机制充分发挥作用，金融机构在关键时刻“不抽贷，不停贷”，继续提供信贷支持，养殖企业能努力降低养殖成本，相信生猪产业会继续沿着平稳健康的发展轨道前行。
近期，生猪价格持续快速下跌，引起有关部门和市场主体高度关注。
这轮下跌，从2022年10月中下旬年内高点开始，跌到2022年12月中旬的近期低点，用时不到两个月，跌幅高达三成左右。由于下跌态势陡峭、下跌速度过快，不少中小养殖户大呼吃不消。国家发改委价格司为此组织召开视频会议，听取业内专家和部分市场机构的意见，研究做好市场保供稳价工作。会议指出，将继续紧盯市场供需和价格动态，必要时采取收储等储备调节措施，促进生猪市场长期健康发展。
此轮生猪价格下跌之前，猪价曾从2022年4月开始，一路上涨，仅用半年多时间，就涨到了历史高点附近，被认为是反转zui快、上涨周期zui短的一轮“猪周期”。
生猪价格大起大落，成因复杂，有疫情因素，也有大型猪企岁末冲业绩的原因……虽然2022年猪价起落幅度较大，但猪价短期波动并未改变我国生猪产业平稳健康发展的态势。之所以这么说，是因为：
一是中央经济工作会议和中央农村工作会议已连续三年未对生猪生产有任何新提法或新表述，表明生猪产能已全面恢复，生猪产业进入平稳发展阶段。我国生猪市场受环保和非洲猪瘟等诸多因素影响，2019年一度出现出栏量锐减、猪肉供应紧张的情况。由于猪肉消费事关千家万户日常生活，为保障猪肉市场供应和价格平稳，2019年底召开的中央经济工作会议明确提出，“要加快恢复生猪生产，做到保供稳价”。随后，相关部门严格落实扶持生猪生产的各项政策举措，打通环评、用地、信贷等瓶颈，推动生猪标准化规模养殖，生猪产能迅速恢复。到2021年底，生猪产能已恢复至正常水平。生猪产能的恢复，标志着生猪产业进入平稳发展阶段，据此，2020年、2021年和2022年底召开的中央经济工作会议，均未再有与生猪生产相关的表述；zui新召开的中央农村工作会议，同样也未提及生猪生产。
二是调控机制初步建立，调控效果初步显现。为调控生猪市场，熨平生猪价格周期性剧烈波动，保护生猪养殖企业积极性，让消费者买得起、吃得上猪肉，国家发改委与财政部、农业农村部、商务部等部门于2021年6月联合印发《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》，完善了猪肉储备调节机制；同时，农业农村部、国家发改委、财政部、生态环境部、商务部、银保监会印发的《关于促进生猪产业持续健康发展的意见》，又从促进生猪产业持续健康发展角度提出了全方位政策扶持措施。2021年9月，农业农村部印发《生猪产能调控实施方案(暂行)》，确定全国能繁母猪存栏保持在4100万头左右的调控目标，要求分级建立生猪产能调控基地，形成上下联动、响应及时的生猪生产逆周期调控机制；2022年6月，农业农村部又印发《生猪产能调控工作考核方案》，完善激励约束机制，并先后5次召开生猪企业代表座谈会、部门协调会、视频调度会，做好生猪稳产保供工作。通过建立调控机制，发挥政策合力，调控效果初步显现，生猪基础生产能力得到巩固，生猪产业平稳发展拥有了强有力的机制保障。
三是大型猪企降本增效，盈利能力增强，生产积极性提高。随着我国生猪养殖集中度快速提升，头部猪企养殖积极性直接影响着生猪价格走势；而头部猪企的养殖积极性又与盈利能力密切相关。以往，头部猪企的商品猪完全成本高企，生猪价格下跌，容易导致企业血亏，影响养殖积极性。近年来，头部猪企采取各种措施，不断降低成本，提高效益，盈利能力显著增强。目前，牧原股份的商品猪完全成本已降至每公斤15.5元左右；新希望2022年11月份常规肥猪完全成本控制在每公斤16.5元左右；温氏股份肉猪养殖综合成本2022年11月降至每公斤16.1元，并且公司初步拟定2023年肉猪养殖综合成本目标为每公斤15.4元。从头部猪企商品猪完全成本看，zui近这轮下跌，并未导致猪企亏损，即便跌到每公斤18元附近，头部猪企仍有利可图。数据也佐证了这一点，2022年11月，新希望、牧原和温氏股份三家猪企销售收入同比大涨，其中，新希望销售收入33.54亿元，同比增118.63%；牧原生猪销售收入148.42亿元，同比增119.3%；温氏股份肉猪销售收入59.33亿元，同比增145.47%，与去年同期相比，利润显著改善。
四是头部猪企扩大养殖规模的信心恢复并提升，生猪产业平稳发展的基础更加扎实。经过2022年下半年生猪价格回升，很多头部猪企盈利状况改善，负债率下降，现金流状况持续好转，扩大养殖规模的信心恢复并提升。牧原股份预计2022年年底公司生猪养殖产能可达7500万头左右，而且随着前期生猪价格回升，公司现金流情况持续好转，公司对部分养殖项目开始复工建设；12月10日，唐人神发布公告表示，公司总募资额11.4亿元的定增项目落定，定增资金将主要用于生猪养殖项目，扩大生产规模，提升公司的核心竞争力，同时，满足公司的资金需求，降低财务风险。
五是金融护航生猪产业行稳致远。为了支持生猪产业平稳健康发展，近年来，金融机构对生猪产业提供了全方位金融护航。一方面，人民银行发挥支农、支小再贷款引导作用，支持地方法人金融机构扩大对符合条件的生猪养殖场(户)信贷投放，扩大信贷投放覆盖面，让符合条件的生猪养殖场(户)都能获得信贷支持；另一方面，金融机构积极稳妥开展生猪活体抵押贷款试点，有的地区和机构，还探索开展土地经营权、养殖圈舍、大型养殖机械抵押贷款试点，生猪养殖企业拥有了更多合格抵质押品，融资更便利，抗风险能力增强。同时，生猪保险和生猪期货也在推动生猪产业健康发展方面发挥了积极作用。有的地方，围绕支持生猪产业，大胆创新，成效显著。比如，2022年，永安期货、财通证券和浙商银行就联合牵头推动实施了浙江省zui大规模生猪“保险+期货+订单收购+银行融资”的创新试点，这一试点不仅有效增强了养殖户信心，也让中小养殖户拥有了穿越“猪周期”的力量。
生猪价格涨跌起落很正常，只要调控机制充分发挥作用，金融机构在关键时刻“不抽贷，不停贷”，继续提供信贷支持，养殖企业能努力降低养殖成本，相信生猪产业会继续沿着平稳健康的发展轨道前行。
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