调研背景
2019年中秋节后，鸡蛋价格经过短暂的回落调整后，再次快速上涨，高点直接超过中秋节高点，部分地区直逼6元/斤，这种节后“逆袭”的走势史上罕见。行业分析出现打破季节性规律的行情，除了受生猪方面的影响，蛋鸡自身的产业格局也在逐渐发生变化，吉林作为东北的养殖产区，其产能直接向北京销区市场释放，因此，
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组织产业链上游客户，共赴吉林实地考察。
调研路线
12月9日
上午调研长春市德惠市企业A；
下午调研夏家店企业B
12月10日
上午调研
榆树市企业C;
下午调研
双阳区
企业D
12月11日
松原市长岭县调研企业E和企业F
12月12日上午
四平市双辽市调研企业G
调研纪要（DAY3）
企业E
生产情况：
该企业是当地的蛋鸡流通超市之一，以培育青年鸡为主，品种多样，主要根据来单需求进行品种选择。
该企业反应目前来单热度有所下滑，但由于该企业在当地品牌效应较好，当前订单依旧较为丰富，已经排单至今年4月份。
该企业负责人表示，目前所有的青年鸡签订固定价格20元/羽，走差异化竞争路子。
饲料主要以预混和峪口颗粒料为主。
热点议题：
关于非洲猪瘟，该企业负责人表示，形势依旧严峻，基本与前几天所调研情况相符。
该企业负责人同样印证了后备母猪存栏大幅下降的情况，认为生猪真正紧缺、猪肉价格暴涨的时间节点尚未到来。
企业F
生产情况：
该企业近几年发展迅猛，存栏约20万左右，在当地具有一定代表性。
该企业养殖品种以海兰褐为主。
目前zui大鸡龄为480日左右。
该企业负责人表示，前段时间淘汰鸡价格相对偏高，后有所回落，企业踩准回落时机，zui终以8元价格淘掉一部分大日龄蛋鸡。
该企业补栏已常态化，三个月一轮转。
到访之时了解到，不日后该企业即将有补栏计划，为三个月前预定鸡苗，约定价格为6元/羽。
但本次补栏后再行预定之时，鸡苗价格已攀升至7元/羽，较难抢到。
饲料方面，由于吉林当地盛产玉米，价格相对偏低，玉米和玉米副产品有相当比例的添加，反之杂粕等添加较少。
热点议题：
该企业负责人认为过完年之后，由于过年期间鸡蛋存在积压情况，可能会有短暂的价格低迷，此后进入2/3月份，蛋价会显著回暖。
此项推断依据依旧是由于非洲猪瘟的影响，该企业负责人表示，今年行情特异，多数是由于猪瘟打乱原本的季节性节奏，据他了解，目前猪瘟肆虐，复养困难，甚至连后备母猪存栏均断崖跳水下跌，后备母猪直接影响春节后猪肉短缺情况再度加剧，由此拉动鸡蛋和淘汰鸡价格。
关于近期热议的817肉鸡，该企业负责人表示，实际上817肉鸡与普通肉鸡相比，短板依旧显著，比如抗病性较差、料肉比不如肉鸡品种。
仅仅是由于目前肉鸡苗紧缺、而且价格居高不下，不少厂家想赚肉鸡利润，才改养817肉鸡。
他还指出，从他了解的情况来看，当地正规的大型企业一般不饲养817品种，多为小厂散养为主，难以对行情进行撬动。
纪要整理：事业部 司晓雨
