近日,世界zui大的食品公司之一BRF宣布,从9月份开始,其生产产品:意大利面、披萨、奶酪面包和馅饼等加工时,采购的鸡蛋将来均来自于非笼养养殖,每年采购的数量超过2300万枚。接下来我为大家梳理一下国际上针对非笼养的发展现状供大家了解。
欧 盟
欧盟 自2012年1月1日全面禁止笼养饲养方式。欧盟任何一个国家养殖蛋鸡必须采用以下4种饲养方式之一:(1)大笼饲养;(2)自由散养;(3)舍内平养;(4)有机饲养。调查数据显示,目前欧盟27国蛋鸡福利笼养的比例为56%,非笼养的比例为44%。而在非笼养的蛋鸡中,仅有14%左右的蛋鸡养殖采用的是放养。
瑞典 在2002年已停止使用传统笼养。
法国 作为欧洲zui大的鸡蛋生产国,年产量140亿枚,从2022年起,法国市面上出售的所有的鸡蛋必须来自非笼养养殖场。这是马克龙2017年2月竞选总统时的一项承诺“商店货架上不再出售笼养模式下生产的鸡蛋” 。
奥地利 在2008年底禁止传统笼养,并在2020年取消大笼饲养。
德国和荷兰 在2009年底逐步淘汰传统笼养。
英国 农业部部长James Paice称:“旧式鸡笼禁令于2012年1月1日正式生效后,如有食品加工商和经销商继续销售用旧式鸡笼养殖的鸡蛋或蛋产品,将会受到法律的严惩。
美 国
1、 马萨诸塞州 :2016年通过了一项选票措施,逐步淘汰了所有笼养蛋鸡以及2022年该州流通的鸡蛋均转为非笼养模式。它还要求每只蛋鸡的空间不低于1.5平方英尺。 2、加利福尼亚州 :2018年,加利福尼亚州通过了第12号提案,并为饲养蛋鸡建立了zui低空间要求。根据提案,在2019年12月之后,产蛋母鸡的可用地板面积不得少于一平方英尺。到2022年初,所有蛋鸡必须饲养在非笼养系统中,每只母鸡zui小饲养面积为1.0-1.5平方英尺。此外,加利福尼亚州的企业被禁止出售不符合zui低饲养标准的鸡蛋。
3、华盛顿 :2019年,华盛顿通过了《 法案》,每只母鸡的可用建筑面积至少为1.0-1.5平方英尺。
4、 俄勒冈州 :2011年,通过了立法,逐步淘汰了普通笼养,还要求有zui小的空间,立法还禁止建造新的笼养蛋鸡场。 5、俄亥俄州 :2010年,通过了为现有笼养系统设定zui低标准的法规,并禁止建造新的笼养蛋鸡场。 6、密歇根州 :2009年,通过了一项立法,逐步淘汰蛋鸡笼养模式。
7、科罗拉多州 :2020年7月,州长贾里德·波利斯(Jared Polis)将HB20-1343签署为法律,该法律将于2023年初生效,禁止该州蛋鸡养殖使用笼养,设定了非笼养饲养的标准,并要求出售的所有鸡蛋(无论是否来自科罗拉多州)都必须来自非笼养农场。
未来展望
通过欧盟国家推行福利养殖20年,非笼养比例已经接近50%,美国的非笼养数量在近两年呈现快速增长,已经将近20%。虽然我国蛋鸡生产90%采用笼养方式,但非笼养蛋鸡场数量正在增加,未来几年,中国将会出现越来越多的非笼养蛋鸡场。
非笼养蛋鸡并不等同于散养,不是回归到以前的随意放养,蛋鸡管理是涉及多因素的高度复杂的系统。从本质来讲,非笼养是养殖的一次技术升级,即通过研发关键技术,养更健康的鸡,产更健康的蛋,以此促进人和动物的健康的协调发展,提高畜产品品质和价值的技术,带动畜牧业可持续发展。
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