为进一步加强畜禽肉类质量安全管理，切实保障人民群众身体健康和生命安全，严防食品安全风险，7月2日，广南县农科局在本局十楼会议室举办城区畜禽肉类监管暨病死畜禽无害化处理工作培训。
此次培训，广南县共有城区畜禽肉类企业及个体户48户(屠宰企业2户、鲜猪肉30户、家禽16户)参加培训。
培训会上，县农科局相关技术人员就《病死畜禽和病害畜禽产品无害化处理管理办法》、《非洲猪瘟症状及处理措施》、《行业安全生产及环境卫生整治》等政策进行了详细的讲解。并对学员对实际操作中可能出现的问题进行了交流解答。
会议上，县农科局相关技术人员要求，畜禽肉类质量监管工作必须以食品安全“四个zui严”为指导，对本辖区生猪、家禽屠宰活动进行监管。
县农科局相关技术人员督促畜禽屠宰企业和个人都要落实安全生产、动物防疫、入场查验、肉质检验、无害化处理等主体责任。
同时，县农科局相关技术人员要求农业执法单位从7月开始重点对辖区内未经定点从事畜禽屠宰活动的违法行为全面清理排查，发现私屠滥宰一律取缔。
通过培训，县农科局相关技术人员进一步提升了学员对畜禽肉类质量安全工作的危害性和重要性的认知，提高了畜禽肉类企业和个体人员学法、懂法、用法的信心，为广南县畜禽肉类产品安全奠定基础。
